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上海对口帮扶地区的农产品“入乡随俗”的背后:火腿、三七分装成

2019-11-17 18:05:20张延新闻 阅读量:4972

导读:走进2019年上海对口帮扶地区特色商品展销会,看到琳琅满目的优质农产品,很多市民忍不住就“买买买”了。对口帮扶地区的农特产品要在上海讨得消费者欢心,必须符合上海消费者的习惯。据市政府合作办介绍,早在3

云南西双版纳的山茶鸡;新疆喀什的杏仁;西藏日喀则青稞产品;青海果洛牦牛肉;贵州遵义的黔北麻羊;重庆万州柠檬...当进入2019年上海对口支援区域特色商品交易会时,许多市民忍不住“购买”了各种各样的优质农产品。

图片上说:现场制作美食的摊位吸引了很多观众。卢哲的照片

今年的10月17日是第六个国家扶贫日,由本市组织、各对口地区协办的2019年上海对口支援区域特色商品交易会将在光大会展中心开幕。从17日到20日,展览将集中展示8个省(区、市)21个市(地)的数以千计的特色农产品,包括云南、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、贵州遵义、重庆万州、湖北宜昌夷陵和辽宁大连。

在交易会上,记者会见了去年接受采访的云南省云龙县诺登镇金腿贸易有限公司总经理徐坤·宾。他的公司专门生产诺登火腿。"火腿卖得好吗?"记者问道。他一直说“好”。火腿的需求不足。所有的5000多条腿都供应到上海市场,甚至昆明也不能照顾它们。

诺顿火腿非常有名,但过去卖得不好。2015年,时任光明食品集团云品中心总经理的余杰来到火腿厂,发现他们出售全腿火腿。火腿价值6到8公斤。它上市后没人想买它。余杰建议产品多样化和精细化。在她的建议下,火腿厂开发了一系列小包装产品,包括汤120克、炒饭30克、便衣300克……后来帮助诺顿火腿参加了上海的展览活动。自此以后,诺顿火腿一直受到上海市民的喜爱。徐坤斌说,今年公司新建了2900平方米的厂房,扩大了生产规模,增加了在工厂工作的贫困家庭的数量,饲养了更多的猪。当地废弃的烤烟房也被用作洞内蟾蜍的发酵房。徐坤-宾对上海的精确援助赞不绝口。

为了赢得上海消费者的青睐,对口支援地区的农产品必须符合上海消费者的习惯。据市政府合作办公室称,早在3年前,上海的专业买家和经销商就开始销售,例如,中药三七被制成2g小包装,方便消费者早晚放入口袋。当石斛和茶叶配以小的新鲜包装和文件时,它们的价格和销量增加了很多。

图片上说:山区产品中令人眼花缭乱的当地商品使食物和商品无法移动。卢哲的照片

展会还将进一步拓展上海销售产品的商业渠道,在餐饮、电子商务、传统购物超市、新零售等领域开展特色购物和采购。本次交易会组织了知名买家和2000多名专业买家,并组织了专业贸易配对交易会。根据计划,17日和18日将举行9次专业聚会和发布会。据Pindot相关部门介绍,自去年首次参加上海对口国际交易会以来,Pindot作为上海最大的互联网企业,已经从贫困地区生产了一批订单达10万甚至数百万的农产品,总额近10亿元。平台挖掘出一系列深受消费者喜爱的地方特色农产品,包括云南蒙自石榴、丘北雪莲果、漾濞核桃、文山三七。

其中,雪莲果已经通过平台销售从利基水果发展成为“净红色水果”。2018年,仅在多多平台上就销售了3600多万斤,占云南雪莲果总产量的20%以上,带动云南雪莲果种植面积从2016年底的6万亩增加到2018年底的9万多亩。

据市政府合作办公室称,近年来,上海已帮助中西部地区7个省市的20个县中的98个贫困县,并成功地使58个贫困县脱贫。2017年和2018年,上海连续两年在全国考试中名列第一。

新民晚报记者卢哲

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